XO 酱

干贝丝 300g

梅香咸鱼碎 300g

虾米碎 300g

指天椒茸 300g

葱头仔茸 300g

红辣椒茸 300g

银鱼仔 1kg

糖 150gm

味精 120gm

左口鱼粉 2匙

辣椒粉 1匙